미역국

고기 없이 미역국 끓이는 방법, 담백하고 깔끔한 미역국 레시피, 간단한 아침국 : 네이버 블로그 본문 바로가기 블로그 카테고리 이동 뻔와이프 요리하는여자 검색 wife국,찌개,탕 고기 없이 미역국 끓이는 방법, 담백하고 깔끔한 미역국 레시피, 간단한 아침국 뻔와이프 2025. 3. 31. 15:35 이웃추가 본문 폰트 크기 조정 가 공유하기 URL복사 신고하기 고기 없이 미역국 끓이는 방법담백하고 깔끔한 미역국 레시피간단한 아침국 오늘 미역국은 초간단 버전이에요. 재료는 미역만 있으면 되거든요. 고기나 해산물 없이 미역만 넣고 끓여도 정말 맛있어요. 간단하게 끓여 내도 깔끔하고 담백하니 아무리 먹어도 질리지 않아요. 후루룩 먹기 좋으니까 아침국 메뉴로 추천합니다. 미역국 한번 끓일 때 많이 끓이는 거 좋아해서 넉넉하게 만들어 봤는데 한번 드실양 필요하시면 제 레시피의 반만 하시면 됩니다. 1. 재료 준비 미역국 레시피(6인분)재료미역 60g쌀뜨물 10컵들기름(참기름) 3큰술양념국간장 2큰술참치액 2큰술소금 약간 1 큰 술 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍) 1 작은 술 5ml(티스푼으로 듬뿍) 1 컵 200ml (커피자판기 종이컵) 돌미역입니다. 마트에서 파는 봉지 미역 준비하셔도 됩니다. 2. 돌미역 손질하기 냉수를 넉넉하게 붓고 30분 정도 미역이 부드러워지도록 불려 줍니다. 자연산 돌미역은 표면에 돌이나 다른 해조류 등 이물질이 많이 붙어 있어서 손으로 바락바락 문질러가면서 헹궈 주어야 해요. 바닥에 이물질이 나오지 않을 때까지 여러 번 헹굽니다. 봉지 미역은 불린 후 가볍게 헹궈 물기 빼주면 됩니다. 물기 빼고 먹기 좋게 가위로 잘라 줍니다. 3. 미역국 끓이기 팬에 들기름을 두르고 미역을 넣고 달달 볶아 주세요. 볶으면서 국간장 2큰술도 넣어 줍니다. 미역을 5분 이상 오래 볶으면 국물이 걸쭉하고 진해지고 깔끔한 거 좋아하시면 23분 정도 가겹게 볶아서 물을 넣으면 됩니다. 미역국에 저는 마늘을 넣지 않는데 마늘 넣으시려면 미역 볶을때 같이 넣으면 됩니다. 쌀뜨물 10컵과 참치액 2큰술도 함께 넣고 20분 이상 뭉근하게 끓여 줍니다. 마지막에 간 보고 싱거우면 소금으로 맞추고 취향에 따라 들깨가루나 후추 약간 넣어서 마무리합니다. 4. 완성 돌미역은 오래 끓여도 흐물거리지 않고 식감이 좋아요. 부드러우면서도 탱글 거려서 대량으로 끓여서 두고두고 먹어도 맛있거든요. 미역국은 고기와도 해산물이나 버섯과도 잘 어울리고 자주 먹어도 질리지 않는 우리의 소울푸드중 하나죠. 맛도 좋지만 건강에도 좋고요. 부담스럽지 않아서 아침에 단골 국메뉴 이기도 하지요. "title":"고기 없이 미역국 끓이는 방법, 담백하고 깔끔한 미역국 레시피, 간단한 아침국","source":"https:blog.naver.comppunwife223816186093","blogName":"뻔와이프 ..","domainIdOrBlogId":"ppunwife","nicknameOrBlogId":"뻔와이프","logNo":223816186093,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true 이 블로그 홈 취소 이웃추가

백종원 미역국 레시피로 간단한 생일상차림 : 네이버 블로그 본문 바로가기 블로그 카테고리 이동 히죽한 하루 검색 취미 백종원 미역국 레시피로 간단한 생일상차림 히죽 2024. 5. 30. 7:10 이웃추가 본문 폰트 크기 조정 가 공유하기 URL복사 신고하기 남자친구 생일상으로 미역국을 끓여보았어요백종원 레시피에 미역국도 있길래한 번 따라해보았는데요 생각보다 넘넘 간단하고 맛있어서 가지고왔어요 https:youtu.bexsTFsunt6-8?sijxvFGiBQvsCSZBCi 저는 이 영상을 참고해서 필요한 재료는 쿠팡으로 미리 주문해놨습니다! 유튜브에 백종원 미역국 이라고만 검색해도 메인으로 나오는 영상입니다 영상에서는 소고기 미역국 재료가소고기(양지) 100g자른 미역 10g국간장 3큰술멸치액젓 1.5큰술다진마늘 23큰술참기름 2큰술물 7컵이라고 하시거든요! 근데 저는 아무리 생각해봐도 물 7컵은 넘칠 거 같아서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내맘대로 3컵으로 변경이건 직접 간 보시면서 결정해보세요 미역이 이렇게 귀여워도 되는거에요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이제 간단데쓰한 레시피를 보여드릴게요! 1. 미역 10g 물에 불리기우선 미역을 불려야하기 때문에 요리 시작 전 미역부터 물에 담가놓았어요! 2. 참기름 2큰술에 소고기를 볶아준다저는 그냥 귀찮아서 양은냄비를 사용했는데요!양은냄비는 판이 얇기 때문에무조건 약한 불로 고기를 익혀주셔야해요고기가 점점 익어갈 때 쯤이면미리 불려놓은 미역이 이렇게 탱탱해집니다 3. 마늘을 다져준다 (다진마늘 이용 시 생략가능) 저는 다진마늘 말고 깐마늘로 주문해서 직접 다졌어요 ㅋㅋㅋ 사실 다진마늘을 사면 이 작업을 생략해도 되는데일반 깐마늘을 주문한 이유는 제가 어렸을 때부터 먹던 엄마 미역국을 참 좋아하는데요 저희 어무니는 미역국에 상품화된 다진마늘을절대 안넣으세요 ㅋㅋㅋㅋ그걸 먹고 보고 자란 저도 무조건 마늘 직접 다져요!!!!4. 불린 미역을 소고기참기름에 같이 볶아준다 불린 미역 10g 물기를 빼주고 참기름에 구워놓은 소고기와 함께맛이 베이도록 또 볶아줍니다! 어느정도 미역에 참기름 향이 베었을 거 같다 싶을 때물 3컵을 부어줍니다백종원 미역국 레시피에서는 물 7컵 (1.3리터) 를 부으라고 나오거든요저는 무조건 물이 많을 거 같단 생각에,그리고 몇 번 더 끓여서 먹을 수 없는 상황이라 물 3컵으로만 끓였습니당결론은 성공적! 국간장은 미역국에 필수이고 멸치액젓은 있으시면 넣고 없으시면 생략해도 돼요! 저는 예전에 사다놓은 멸치액젓이 있길래 아싸 개이득! 하고 무조건 넣었습니다 근데 멸치액젓을 넣고 보니 이게 치트키가 맞더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋ그럼 끝나요 미역국 끝!!!!중간중간 간 좀 보면서 싱겁다싶으면 국간장을 조금씩 더 넣으시면 됩니다 미역국 정말 쉽죵???아무리 간단한 생일상이라고 해도,, 미역국만 있으면 섭하니까 귀여운 요리도 하나 준비했어요. 게맛살을 이용한 하뚜요리꼬지용 이쑤시개에 통통한 게맛살을 하트모양으로 만들어서 예쁘게 끼워줬어요 하트모양이 조금 어느정도크게 나와야 안에 계란이 많이 들어가니까 게맛살 끄트머리를 콕 찌르셔야 해요그리고 게맛살이 너무 얇으면,,,다 터지니까 퉁퉁한 걸 추천드려용 계란 3개를 풀고 소금을 톡톡 뿌려서 간을 맞춰주었어용 하트모양 게맛살 안에 계란물을 쏘옥 잘 넣으셔야 하는데 이게 쉬운게 아닙니다;;; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ작은 숟가락을 이용해서 신중하게 넣어봤는데계속 옆에서 흐름 ㅠ이렇게 후라이팬 뚜껑을 덮고서 약한불로5분 정도 더 익혀두면 계란까지 완벽하게 잘 익어요! 그럼 진짜 초심플 생일상 끗끗!!!! 전 아직 요리 초보이기도 하고;; 집에 남아있는 재료도 많지 않아서초초심플로 만들어보았는데 그래도 나름,, 괜찮게 나온 거 같아서 만족! 소고기도 듬뿍 들어간 미역국제가 먹어봐도 진짜 맛있긴 하더라규요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ남자친구도 진짜 맛있다고 미역국 세그릇 뚝딱해서 정말 뿌듯했습니다 갓종원,,, 백종원 미역국 레시피를 그대로 따라해본 것 뿐이었는데 맛은 정말 완벽했습니다ㅠㅠㅠ그리고 진짜 간단해서 금방 끝나요! 그리고 백종원 미역국은 끓이면 끓일수록맛있어진대요헤헷 심플하게 미역국 끓이고 싶으신 분들은 이 영상 참고해서 끓여보세요 미역국레시피 미역국끓이는방법 미역국 미역국백종원 소고기미역국 소고기미역국맛있게끓이는법 미역국맛있게끓이는법 백종원레시피 백종원미역국 미역국재료 생일상차림메뉴 생일상 생일상메뉴 생일상반찬 생일상미역국 미역국다이어트 자취요리 요리초보 요리레시피 소고기요리 레시피 한식 한식요리 소고기미역국끓이기 소고기미역국레시피 백종원소고기미역국 엄마미역국 생일상차리기 백종원 백종원가게 "title":"백종원 미역국 레시피로 간단한 생일상차림","source":"https:blog.naver.comfromjooo223455216757","blogName":"히죽한 하..","domainIdOrBlogId":"fromjooo","nicknameOrBlogId":"히죽","logNo":223455216757,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true 이 블로그 홈 취소 이웃추가

백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 오이 무침제육 볶음두부 조림비빔 국수닭볶음탕김치 찌개오이 소박이된장 찌개떡볶이콩 나물 국 회원가입 3,000 추천 분류 랭킹 매거진 더보기 이벤트 브랜드 쉐프 만개 인플루언서 레시피 등록 레시피 등록방법을 선택해주세요. 직접등록 블로그 레시피 가져오기 영상 레시피 가져오기 레시피를 가져올 방식을 선택해 주세요. http:blog.naver.com 블로그 글 URL은 네이버, 티스토리만 가능합니다 다음 인스타그램에 업로드 된 영상 레시피 콘텐츠 URL을 입력해주세요 영상 레시피 등록안내 영상 레시피 등록은 AI 기반으로 레시피가 자동으로 생성되며, 등록 단계에서 확인 및 수정 가능 합니다. 영상콘텐츠에 설명이 없거나 정보가 부족한 경우 레시피 자동 생성 결과 품질이 떨어질 수 있습니다. 저작권자의 동의 없이 타인의 저작물을 무단으로 이용하는 것은 저작권자의 권리를 침해하는 행위이며, 이로 인해 발생하는 모든 법적 책임은 작성자 본인에게 있습니다. 다음 레시피로 등록하실 글을 선택해주세요. 브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요! 레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다. 아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요. 카메라로 QR 찍고핸드폰에서레시피 보기 1,877,495 씨제이s 백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 오늘은 생일이라서 미역국을 끓여먹었어요 셀프축하ㅋㅋㅋㅋ 예전에 마이텔레비전에서 백종원 미역국을 통해 한번 봐놓았는데요 미역국 황금레시피나 백종원 소고기미역국이나 그밖에 다른 레시피들이 거의 비슷합니다 2인분 60분 이내 초급 재료Ingredients 10g 구매 소고기 양지 150g 구매 양념 참기름 1큰술 구매 국간장 2큰술 구매 마늘 0.5큰술 구매 꽃소금 조금 구매 조리도구구매채반구매키친타올구매프라이팬구매요리스푼구매냄비구매 참기름 조리법 참기름 보관법 국간장 조리법 마늘 손질법 마늘 조리법 마늘 보관법 꽃소금 조리법 조리순서Steps 요즘에는 간편미역이라고 해서 씻은 미역을 20g 잘라담아서 팔고 있습니다 20g을 다하면 너무 양이 많아서 2인분용으로 절반만 썼어요 여기에 물을 넣으면 금방 불어납니다키친타월로 소고기 피를 살짝 뺍니다쌀뜬물로 하면 더 맛있다고 해요 첫번째는 그냥 버리고 두번째 쌀뜬 물로 준비합니다참기름을 두르고 소고기를 볶습니다 소고기라서 금방 익네요불린 미역을 물기를 빼서 넣고 3분정도 볶습니다냄비가 달라붙을거 같아서 코팅된 후라이팬에 볶았는데요 볶은 고기와 미역을 냄비로 옮겨놓고 쌀뜬물을 넣습니다마늘 반술국간장 큰술 2를 넣습니다 나머지 간은 꽃소금을 넣어가면서 잡습니다 그리고 중불에 10분 약불에 20분정도 끓입니다 소고기 미역국은 진짜 쉽네요 시간이 되면 소고기에 간장으로 밑간을 해도 좋아요 비비고 소고기 미역국 비비고 소고기 미역국 미정당 완도산미역 소고기 미역국, 350g, 5개 비비고 미역국 소담채가 횡성 한우뼈 한우고기 국내산 미역 사골미역국, 6개, 500g 비비고 소고기 미역국 등록일 : 2015-12-24 수정일 : 2026-02-24 저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. 레시피 작성자About the writer 씨제이s http:mondayjune.blog.me 개별회신을 원하시면, 여기에 문의하세요. 기본 계량 정보 1큰술(1T) 15ml 1Ts 1Tbsp 1 테이블 스푼 1 밥숟가락 수북이 1작은술(1t) 5ml 1ts 1tbsp 1 티스푼 1 커피스푼 수북이 1컵(1C) 200ml 1종이컵 180ml 가루류 계량 1큰술 (1T) 1 밥숟가락 수북이 1작은술 (1t) 0.5 밥숟가락 액체류 계량 1큰술 (1T) 1.5 밥숟가락 1작은술 (1t) 23 밥숟가락 장류 계량 1큰술 (1T) 1.5 밥숟가락 1작은술 (1t) 23 밥숟가락 다진 양념류 계량 1큰술 (1T) 1.5 밥숟가락 1작은술 (1t) 23 밥숟가락 손 계량 정보 1꼬집 엄지와 검지로 집은 정도 1줌 (나물) 손으로 자연스럽게 한가득 1줌 (1인분) 500원 동전 크기 1주먹 여자 어른 주먹 크기 재료별 눈대중 정보 생선 1토막 약 85g 돼지고기 1토막 약 100g 양파 1개 (중간사이즈) 약 170g 당근 1개 (중간사이즈) 약 150g 무 1토막 (약 2cm) 150g 대파 12대 70g 5g 생강 1톨 (마늘과 같은크기) 5g 그 외 팁 정보 1g 1ml 1 cc 1oz 28.3g 1파운드 약 0.453kg 1갤런 약 3.78l 1국그릇 300ml 1T 3t 1 밥숟가락 수북이 포토 리뷰 3 요리 후기 9 유용한 후기순 최근 날짜순 어썸아지 2018-01-17 21:15:31 ㅎㅎ 남은 차돌박이로 볶았어요 ㅎㅎ 맛은 충분히 잘 나구요 참기름을 너무 쓰면 느끼해지는 것 같아서 많이 안넣었어요 깔끔하니 좋네용 ㅎ 임산부라 요즘 슬슬 입덧이 사라져서 하나둘씩 먹어보는데 미역국은 역시 사랑입니다 ㅎㅎ  NE NE 2023-08-30 17:33:59 사람들이 정말 맛있다고 하셨어요!! 완전요리초보인데 미원, 다시다도 안 넣고 레시피대로만 했는데도 극찬ㅎㅎ 감사합니다  진수경인데요 2016-01-11 20:13:27 쉽네요 포인트는 오래끓여야한다는것!!!  미역줄기3 2016-01-30 00:55:50 정말 맛있게먹었어요! 감사합니다  앙꼬르동 2021-11-09 23:23:58 맛나요간은 내 멋대로 조절했어요  99혜원 2021-01-29 08:45:21 맛있는데 조금 싱거워용!  유 혜동 2022-03-13 05:40:55 맛나요  박종호- 2016-01-14 08:37:39 음. 설명이 쉬워서 음식 하는데 편하게 하였습니다. 간 조절은 실패ㅠㅠ. 그래도 감사히 잘먹었습니다.  해피리치 2017-03-04 09:41:22 평소보다 고기를 많이 넣고했더니 정말 맛나게 됐어요.. 레시피 감사요  댓글 5 소고기생일미역국소고기미역국 달걀샌드위치 맛보장 레시피 더보기 달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치 시크제이맘 4.9(114) 2 달걀 샌드위치.. 윤씨네삼남매 4.9(17) 3 모닝빵 샌드위치 계란샐러드 샌드위치 만들기 반이짝이 5.0(13) 4 브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식! 만개의레시피 4.9(11) 미역초무침 맛보장 레시피 더보기 미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 뽀새댁 4.9(153) 2 밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합.. 미역초무침 만개의레시피 4.9(53) 3 오이 미역 초 무침 밥차리라 4.8(34) 4 새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고) 딸기망고chsiiii 4.9(28) 전복버터구이 맛보장 레시피 더보기 전복버터구이 만들기 눈꽃식탁 5.0(94) 2 말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok 요리하는러라 4.8(25) 3 요리 초짜도 쉽게 뚝딱! 정말 맛있는 전복버터구이 탁주부 4.9(24) 4 쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이) 마루이의푸드코트 5.0(19) 간장비빔국수 맛보장 레시피 더보기 박막례 간장비빔국수 맛의 재발견 혀니ㅋ 4.9(355) 2 간장비빔국수 베르무어 4.9(295) 3 화사 간장비빔국수 만들기 홍치네 4.7(43) 4 간장비빔국수 혀니ㅋ 5.0(37) 등갈비찜 맛보장 레시피 더보기 돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피 요리하는아내 4.9(486) 2 집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법 김영미 4.9(119) 3 묵은지 등갈비찜 쟌쟌 4.9(74) 4 등갈비찜 투율엄마 5.0(66) 닭가슴살 맛보장 레시피 더보기 달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살 오박사닷컴 4.9(52) 2 닭가슴살 요리 카리스마정민 5.0(25) 3 촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용) 윤기린 5.0(15) 4 닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리 문성실 5.0(13) 참치스테이크 맛보장 레시피 더보기 간단 자취요리 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기 얌무 4.9(45) 2 참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리 시크제이맘 4.9(17) 3 두부 참치 한 입 스테이크 한끼 식사 815요리사랑 4.9(17) 4 느끼함제로꿀조합으로 참치 스테이크 만들기 조밍키 4.8(9) 잔치국수 맛보장 레시피 더보기 국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피양념장, 육수만드는법 k케이푸드 5.0(143) 2 멸치육수가 시원한 잔치국수 돌하우스 4.9(81) 3 잔치국수 만들기 꼬꼬마녀 4.9(76) 4 실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피 주말유정 4.9(34) 김치비빔국수 맛보장 레시피 더보기 초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요 판교댁쏭아 5.0(1,200) 2 김치비빔국수 v쭈양v 4.7(110) 3 잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!! 만개의레시피 4.9(52) 4 요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피 뽀유TV 4.9(16) 짜글이 맛보장 레시피 더보기 넌깍둑썰기만해 스팸짜글이 만개의레시피 4.9(155) 2 돼지고기 듬뿍김치도 듬뿍색다른 짜글이찌개 왕눈이2 4.9(105) 3 삼겹살 순두부 짜글이 815요리사랑 4.8(85) 4 대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴 815요리사랑 4.9(32) 레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다. 예시) http:www.10000recipe.comrecipe6828826 맨끝의 숫자 57자리가 레시피ID입니다. 글 작성 시에 ''뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다. 예시) 쯔유소스는 6843190를 참고해주세요. 복사(CtrlC) 후 원하는 곳에 붙여넣기(CtrlV)하세요. 6840689 광고홍보 음란선정성 욕설비방 안 맞는 글 도배글 중복글 저작권 위배 개인정보 노출 기타 일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며, 프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다. 일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며, 프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게 생성이 가능합니다. 프리미엄 이용권을 구매하시면, 일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다. 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소중한 분께 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법 소고기 미역국 황금레시피 본문 바로가기 국.전골.특별요리 소중한 분께 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법 소고기 미역국 황금레시피 by 옥이(김진옥 2024. 10. 8. 안녕하세요 김진옥입니다. 얼마전 육개장 소개하면서...소고기사태 덩어리로 푹 끓여서 시간은 걸리지만 진하고 맛있게 끓이는 방법 소개했는데요 오늘은 동일한 방법으로... 소고기미역국을 사태덩어리로 푹 끓여서 진하고 맛있게 끓이는 법 소개합니다. 소중한 분 생일날 끓여주면 분명히 눈물날정도로 맛있다고 칭찬 받으실겁니다!!     https:youtu.bezoBZOgbOF2U?si2wQQ21uYiy6wAJL 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!!     주재료(56인분): 소고기사태400g.건미역30g.국간장2T반.멸치액젓2T.소금13T정도. 고기삶을때:물3L.무1토막.다시마2조각.통후추1T.깐마늘5개. 밥숟가락 계량입니다. 소고기는 사태 또는 양지로 냉장으로 덩어리 구입합니다. 냉동의 경우 자연해동후 핏기제거하세요. 수입산의 경우 또는 고기 질에 따라 또는 고기의 두께에 따라 고기 끓이는 시간은 조절하세요. 미역은 자른미역의 경우 미역 넣고 끓이는 시간은 20분 그외 미역은 30분이상 푹 끓여주세요. 미역을 넣고 끓일때 국물이 부족한 경우 물보다는 멸치다시마육수를 넣고 보충해주는것이 훨씬 맛있습니다. 마지막 간은 소금으로 기호에 맞게 조절해서 넣으세요!!! 고기 끓일때 중간에(1020분사이)에 다시마는 건져주세요!!   1.소고기 사태부위로 400g 덩어리 고기 준비했습니다.찬물에 5분정도 담궈 핏기를 제거합니다.       2. 핏기제거한 고기를 냄비에 넣고요 무1토막.다시마2조각.통후추1T.마늘5개.물3L를 넣고 뚜껑은 덮고 센불에서 끓으면 중약불로 줄여 50분 푹 끓여주는데요 생기는 거품은 제거하시고요 중간에 1020분정도 경과후 다시마는 건져주세요!!!       3. 건미역30g 물에 충분히 불려줍니다.     4. 불린 미역 조물조물 세척한후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.       5. 미역은 먹기 좋게 썰어줍니다. 자른미역의 경우 썰지 않아도 됩니다.     6. 50분 끓인 고기와 건더기는 건져서 건더기는 버리시고요     7. 고기는 고기결 반대방향으로 썰거나 고기결방향으로 찢어서 준비합니다.       8. 고기 끓인 육수에 손질한 미역 넣고요 썰은 고기 넣고요 국간장2T반.멸치액젓2T 넣은후 뚜껑은 덮고 센불에서 끓으면 중약불로 줄여 2030분 끓여주면 완성인데요 마지막에 부족한 간은 소금으로 추가하시면 됩니다. 저는 소금13T정도 넣었습니다. 자른미역의 경우 20분정도 끓이고요 그 외 미역은 30분정도 끓여주세요. 끓이면서 국물이 너무 줄면 물보다는 멸치다시마육수를 넣고 보충을 해주는것이 더 맛있습니다.     이렇게 푹 끓인 소고기미역국 얼마나 진하고 맛있는지 모릅니다. 소중한 분 생일날 시간은 들이지만 정성가득 한번 끓여보세요!! 썰어진 고기롤 끓이는것보다 더욱 맛있답니다. 오늘도 행복한 하루 보내세요     매주 화요일 저녁8시 유튜브 라이브방송진행합니다. 10월8일 저녁8시에는 초보자분도 쉽게 성공하는 "깍두기" 담그는법 라이브 방송 진행합니다.   그리드형 저작자표시 비영리 변경금지 (새창열림) '국.전골.특별요리' 카테고리의 다른 글 김장김치가 익었을때 김치말이전골 김치말이찜 김치찜 묵은지찜 김치전골  (50) 2024.12.19 맛있게 매운 뼈없는 닭발볶음 무뼈닭발볶음 매운닭발 무뼈닭발 레시피  (48) 2024.12.12 황태를 갈아서 더욱 진한 황태미역국 고기없이 북어미역국 끓이는 방법  (41) 2024.11.30 사먹는것보다 맛있는 뼈다귀해장국 집에서 만들기 뼈다귀탕 뼈해장국  (27) 2024.11.23 10년 동안 매일 끓인 콩비지찌개 맛있게 끓이는법 비지찌개 레시피  (21) 2024.10.24 진하고 얼큰한 육개장 맛있게 끓이는 방법 육개장 황금레시피 대파육개장  (23) 2024.10.04 17살때 겁없이 만들었던 제육볶음 레시피 돼지고기 두루치기  (20) 2024.09.24 양념게장 생각보다 어렵지 않아요!!! 제철 양념게장 맛있게 만드는 방법  (15) 2024.09.11 소갈비찜 부드럽게 맛있게 만드는방법 소갈비찜 양념 황금 레시피  (17) 2024.09.09 제철 꽃게탕 개운하게 끓여보세요!! 꽃게탕 끓이는법  (17) 2024.09.07 태그 미역국 끓이는법, 미역국 끓이기, 미역국 끓이는법, 미역국 만드는법, 미역국 맛있게 만드는법, 백종원 미역국 끓이는 법, 소고기 미역국 황금 레시피, 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법, 소고기미역국 맛있게 하는법, 소고기미역국 황금레시피 관련글 사먹는것보다 맛있는 뼈다귀해장국 집에서 만들기 뼈다귀탕 뼈해장국 10년 동안 매일 끓인 콩비지찌개 맛있게 끓이는법 비지찌개 레시피 진하고 얼큰한 육개장 맛있게 끓이는 방법 육개장 황금레시피 대파육개장 17살때 겁없이 만들었던 제육볶음 레시피 돼지고기 두루치기 댓글21