l’italiano
Zuppa di ossa di bovino
Zuppa di ossa di bovino
Una zuppa saporita fatta con la testa , il piede, le ossa e le interiora del bovino. Molte ore e talvolta giorni di lenta cottura producono un brodo bianco e lattiginoso di sapore intenso.
Deutsch
Seolleongtang (Koreanische Rinderknochensuppe)
Seolleongtang ist eine traditionelle koreanische Suppe, die durch langes Köcheln von Rinderknochen und Fleisch zubereitet wird. Die Brühe ist milchig-weiß und zeichnet sich durch einen milden, zugleich tiefen Geschmack aus. Sie wird seit jeher als sättigendes Alltagsgericht geschätzt und üblicherweise mit Reis serviert.
English
Seolleongtang (Korean Ox Bone Soup)
Seolleongtang is a traditional Korean soup made by slowly simmering beef bones and meat for many hours. The long cooking process produces a milky-white broth with a deep, clean flavor. Mild yet rich, it has long been enjoyed as a comforting everyday dish, typically served with rice and seasoned to taste.
español
Seolleongtang (Sopa coreana de huesos de res)
Le seolleongtang est une soupe traditionnelle coréenne préparée en faisant mijoter longuement des os et de la viande de bœuf. Son bouillon, d’un blanc laiteux, offre une saveur douce et profonde. Appréciée depuis longtemps comme un plat du quotidien, elle est généralement servie avec du riz et assaisonnée selon les préférences
français
Soupe de bœuf épaisse
Soupe de bœuf épaisse
Soupe épaisse et riche, à base de bœuf, de tête de veau, d’os à moelle, d'abats et de pied de bœuf, longuement mijotés.
l’italiano
Seolleongtang (Zuppa coreana di ossa di manzo)
Il seolleongtang è una zuppa tradizionale coreana preparata facendo sobbollire a lungo ossa e carne di manzo. Il brodo, dal colore bianco lattiginoso, ha un sapore profondo e delicato. È un piatto semplice ma nutriente, da sempre apprezzato nella vita quotidiana, solitamente servito con riso e condito secondo il gusto personale.
Tiếng Việt
Seolleongtang (Canh xương bò Hàn Quốc)
Seolleongtang là món canh truyền thống của Hàn Quốc, được ninh từ xương và thịt bò trong nhiều giờ. Nước dùng có màu trắng sữa, vị thanh nhưng đậm đà. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, thường được dùng kèm với cơm và nêm nếm theo khẩu vị.
زبان عربی
سوللونغتانغ (حساء عظام اللحم البقري الكوري)
سوللونغتانغ هو حساء كوري تقليدي يُحضَّر من غلي عظام ولحم البقر لفترة طويلة. يتميز المرق بلونه الأبيض الحليبي ونكهته الخفيفة والعميقة في الوقت نفسه. يُعد من الأطباق اليومية المحببة، ويُقدَّم عادةً مع الأرز ويُتبل حسب الذوق.
中國語
雪浓汤（韩国牛骨汤）
雪浓汤是韩国传统汤品，由牛骨和牛肉长时间熬煮而成。汤色呈乳白色，味道清淡却富有层次感。作为日常饮食中深受喜爱的汤料理，通常搭配米饭食用，并可根据个人口味调味。
日語
ソルロンタン（韓国の牛骨スープ）
ソルロンタンは、牛の骨と肉を長時間煮込んで作る韓国の伝統的なスープです。乳白色のスープは、あっさりしながらも奥深い味わいが特徴です。日常的に親しまれてきた一品で、ご飯と一緒に、好みに応じて味付けして食べられます。
한국어
설렁탕 (Seolleongtang)
설렁탕은 소의 뼈와 고기 부위를 함께 넣고 오랜 시간 푹 고아 만든 한국의 전통 국물 요리이다. 장시간 끓여낸 국물은 뽀얗고 깊은 맛을 지니며, 담백하면서도 구수한 풍미가 특징이다. 따뜻한 국물과 부드러운 고기가 어우러져 일상 속에서 든든하게 즐겨온 한 그릇 음식으로, 밥을 말아 취향에 따라 간을 맞춰 먹는다.
