도가니탕 소의 무릎뼈인 도가니뼈를 고아 만든 보양식으로 칼슘이 많아 어린이와 임산부,
노인에게 좋은 음식이다. 수육은 간장을 찍어 먹고 진한 국물에 밥을 말아 먹는다.
🍽️ 음식🏠 현지 맛: 4🌍 글로벌 맛: 3
🌍 다국어 정보
English
Ox Knee Soup
Ox Knee Soup Made with slow-cooked ox-knee cartilage, Dogani-tang (ox kneesoup) is particularly healthy and rich in calcium and, therefore, especially good for children, expecting mothers, and elderly people. The boiled ox-knee cartilage is sliced and served with soy sauce, and the thick broth is served with rice.
