'반시태 채' 검색 결과

음식 (1개)

만두 우유차. 작은 만두(반시)와 우유(수테차)를 이용해 만든 만두국이다. 소금으로 간이된 우유로 인해 짭짜름하고 고소하다. 몽골인들은 피로를 풀기 위해 먹기도 한다.

기사 (1개)

우유 만둣국? 몽골의 따뜻한 반시태 채

몽골 유목민의 지혜가 담긴 특별한 한 그릇

우유로 만둣국을 만든다는 말에 고개를 갸웃할 수도 있지만, 몽골의 '반시태 채'는 예상치 못한 매력으로 당신의 입맛을 사로잡을 것입니다. 작은 만두 '반시'를 몽골식 우유차 '수테차'에 끓여낸 이 요리는 짭짤하고 고소한 맛이 한국인의 곰탕 만둣국과 닮아 편안하면서도 이...