하위락태 슐은 갈비를 넣어 끓인 몽골의 전통적인 국물 요리로, 진하고 강한 풍미가 특징이다. 오랜 시간 끓여낸 육수는 깊은 맛과 함께 고기 본연의 향이 뚜렷하며, 표면에 기름층이 형성되는 것이 일반적이며, 묵직하고 농후한 맛이 살아 있는 이 국물 요리는 몽골식 육류 요리의 특징을 잘 보여준다.
🍽️ 음식🏠 현지 맛: 5🌍 글로벌 맛: 3
🌍 다국어 정보
English
Khuiilagtai Shul
Khuiilagtai Shul is a Mongolian-style rib soup known for its bold and robust flavor. Compared to Korean galbitang, the broth is richer and more intense, with a pronounced meaty aroma. The soup is characterized by a hearty depth and a visible layer of fat floating on the surface, reflecting the traditional Mongolian approach to slow-cooked meat dishes and their preference for strong, warming flavors.
Монгол хэл
Хавиргатай шөл
Хавиргатай шөл нь тэжээллэг, халуун шөлтөй хоол юм.
한국어
하위락태 슐
하위락태 슐은 갈비를 넣어 끓인 몽골의 전통적인 국물 요리로, 진하고 강한 풍미가 특징이다. 오랜 시간 끓여낸 육수는 깊은 맛과 함께 고기 본연의 향이 뚜렷하며, 표면에 기름층이 형성되는 것이 일반적이며, 묵직하고 농후한 맛이 살아 있는 이 국물 요리는 몽골식 육류 요리의 특징을 잘 보여준다.
