l’italiano
Vermicelli di grano saraceno freddi
Vermicelli di grano saraceno freddi
Vermicelli di grano saraceno serviti in una zuppa fredda fatta con dongchimi (kimchi di rafano) liquidi e brodo di manzo. I vermicelli sono guarniti con rafano bianco e fette di pera asiatica e conditi con senape e aceto.
Deutsch
Kalte Buchweizennudeln
Kalte Buchweizennudeln
Buchweizennudeln in einer kalten Suppe aus Dongchimi (Rettich-Kimchi)-Flüssigkeit und Rinderbrühe. Die Nudeln werden mit weißem Rettich und Scheiben asiatischer Birnen garniert und mit Senf und Essig abgeschmeckt.
English
Chilled Buckwheat Noodles
Cold Buckwheat Noodles Buckwheat noodles served in chilled soup made of
dongchimi (radish kimchi) liquid and beef broth. The noodle is garnished with white radish and Asian pear slices and seasoned with mustard and vinegar.
español
Fideos de trigo sarraceno refrigerados
Fideos de trigo sarraceno refrigerados
Fideos de trigo sarraceno servidos en sopa fría hecha de dongchimi (kimchi de rábano) líquido y caldo de carne. Los fideos se adornan con rábanos blancos y rebanadas de pera asiática y se sazona con la mostaza y vinagre.
français
Nouilles de sarrasin froides au bouillon
Nouilles de sarrasin froides au bouillon
Nouilles de sarrasin servies dans un bouillon froid avec des tranches de radis ou de poire coréenne et assaisonnées de moutarde et vinaigre.
Tiếng Việt
Mỳ lạnh làm từ kiều mạch
Mỳ lạnh làm từ kiều mạch
Mỳ làm từ kiều mạch thả trong súp lạnh làm từ dongchimi (kim chi củ cải) và nước thịt bò. Mỳ được trang trí với củ cải trắng và lê thái mỏng, thêm mù tạt và dấm.
زبان عربی
معكرونة الحنطة السوداء المبردة
معكرونة الحنطة السوداء المبردة
معكرونة الحنطة السوداء تقدم في حساء مبرد مصنوع من Dongchimi (كيمشي الفجل) ومرق لحم البقر. تزين المعكرونة بالفجل الأبيض وشرائح الإنجاص الآسيوي وتبهّر بالخردل والخل.
中國語
冷面
冷面 用白萝卜泡菜汤汁和牛肉高汤调成冰镇汤汁，放入煮熟的荞麦面，再加入一些萝
卜、梨等装饰配菜，最后用芥末和食醋调味即可。
日語
ムルネンミョン（水冷麺）
水冷麺 ゆでたそばに、トンチミと牛肉だしを混ぜたスープをかけた冷麺。
大根や梨などをのせ、好みで辛子や酢を加える。
한국어
물냉면 (mul naengmyeon)
물냉면 메밀 면을 삶아 동치미 국물과 소고기 육수 섞은 국물에 차갑게 말아 먹는 음식이다. 무, 배, 등을 얹고 겨자와 식초로 양념한다.
