돌곶이역 5번 출구에서 나와 동부교회 방향으로 쭉 직진하여 걷다 보면우측으로 UB 라운지 간판이 보입니다.UB Lounge 간판이 있는 입구로 들어가계단을 타고 올라가면 보이는 유리문을 열고 들어가시면 됩니다.
이지는 처음에 방문했을 때 1층에 몽골 유학원이라고 적혀 있어서학원이나 사무실인줄 알고 들어가도 되나 망설였던 것 같아요. ㅎㅎ하지만 식당 입구가 맞으니 당당하게 들어가시면 됩니다!유비라운지에 들어가게 되면 따뜻하고 아늑한 느낌을 그대로 살린 내부 인테리어를 볼 수 있어요.
한국분들은 고릴테슐도 한국의 수제비와 비슷해서 좋아하신다고 합니다.특히 고릴테슐은 뼈를 직접 고아 만들기 때문에유비라운지를 방문하는 손님들이 맛있다고 칭친해 주고 가시기도 한다고 합니다.
이쯤에서 사장님의 추천 메뉴를 확인 해 볼까요?(사진 출처- 유비라운지, 트리플앤)
첫번째. 보쯔 (몽골식 찐만두)만두 속에 고기가 가득 들어있어 베어물면 마치 대만식 만두인 딤섬처럼 육즙이 흘러 나옵니다.이지가 먹어본 식당들 중 유비라운지 보쯔가 가장 컷던 것 같아요.이지는 보쯔를 많이 좋아하지는 않지만유비라운지의 보쯔는 사장님께서 자신있게 말씀하신 이유를 알 수 있던 맛이였습니다!!
처음에는 음식의 간을 조금 쎄게 하셨는데 손님의 요청으로 조금씩 바뀌고 있다고 말씀 하시며,전문요리사는 아니지만 손님들의 요구를 반영하여 꾸준히 맛을 개선하면서더 맛있는 음식을 만들기 위해 노력 하고 계신다는 사장님 입니다.사장님의 음식에 대한 진심이 보여서 믿음이 가네요.
앞으로 방문할 손님들에게 한마디 부탁 드렸습니다.
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