고릴태 슐은 소고기 또는 양고기로 끓인 몽골식 국수 요리로, 밀가루 반죽을 칼국수처럼 썰어 넣어 만든다. 소금으로 간을 한 진한 고기 국물에 면을 말아 내며, 담백하면서도 깊은 육향이 특징이다. 지역과 맥락에 따라 러시아어로는 라프사(Лапша)라고 불리기도 한다.
🍽️ 음식🏠 현지 맛: 4🌍 글로벌 맛: 3
🌍 다국어 정보
English
Gorilla Taschul
Mongolian-style kalguksu (noodle soup) made with beef or lamb. Served in a rich, salty broth, the noodles are a favorite among Koreans. Also known as "lapsha" (Лапша) in Russian.
français
Sacoche Gorille
Le Goriltae Shul est un plat de nouilles mongol à base de bœuf ou d'agneau, préparé avec une pâte de farine de blé coupée en lanières semblables à des nouilles coupées au couteau. Ces nouilles sont servies dans un bouillon de viande riche et salé, caractérisé par une saveur à la fois franche et prononcée. Selon la région et le contexte, on l'appelle aussi Lapsha en russe.
Korean
고릴태슐
고릴태 슐은 소고기 또는 양고기로 끓인 몽골식 국수 요리로, 밀가루 반죽을 칼국수처럼 썰어 넣어 만든다. 소금으로 간을 한 진한 고기 국물에 면을 말아 내며, 담백하면서도 깊은 육향이 특징이다. 지역과 맥락에 따라 러시아어로는 라프사(Лапша)라고 불리기도 한다.
