서울 광진구 아차산역 2번 출구 인근에 자리한 몽골 전통 음식점 ‘게게’는 지난 5~6년간 변함없이 몽골 초원의 깊은 맛과 따뜻한 정서를 서울 한복판에 전하고 있습니다. 이 가게를 찾으면 '몽골맛', '게게에', ‘게게’등 다양한 이름으로 리뷰가 있는걸 확인 할 수 있는데 정식 명칭은 '게게(Гэгэ)'가 맞는 식당 이름입니다. 간판에 적힌 '게게에(Гэгээ)'는 원래 몽골어로 ‘빛’을 의미하는데요. 지금은 그 이름을 살짝 변경 하여 '게게(Гэгэ)'로 변경 하여 원래의 이름처럼 몽골 음식의 진정한 가치를 밝게 비추는 역할을 하는 음식정 이라는 의미를 담고 있습니다.
이곳은 몽골음식을 건강하고 정직하게 만들어 제공합니다. 특히, 인공 감미료를 일절 사용하지 않고 오직 신선하고 좋은 품질의 고기로만 요리하여 몽골 본연의 깨끗하고 깊은 맛을 구현하는 것이 게게의 철학입니다. 이러한 사장님의 신념은 현대인의 식생활 속에서 건강한 한 끼의 중요성을 다시금 일깨워 줍니다.
게게는 easyMenu X Mongolia 프로젝트와 함께 하여 더 많은 이들에게 몽골의 맛과 문화를 알리는 데 앞장서고 있습니다.
‘게게’의 메뉴는 몽골 전통 음식의 다채로움을 한 상에 펼쳐 놓습니다.
그중에서도 ‘호쇼르’와 푸른색 채소가 들어간 ‘하리아태 호쇼르’는 많은 이들에게 사랑받는 인기 메뉴입니다.
바삭하게 튀겨낸 만두피 속에 육즙 가득한 고기가 풍성하게 들어 있어 한 입 베어 물면 몽골 초원의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 또한, 게게는 가족 단위 손님이나 특별한 날을 기념하는 이들을 위해 ‘행사용 메뉴 세트’도 제공합니다.
아이들의 첫돌잔치, 생일, 기념일 등 소중한 순간을 더욱 특별하게 만들어 줄 수 있는 합리적인 가격의 세트 메뉴는 고객들에게 큰 만족감을 선사합니다.
몽골 음식에 익숙하지 않은 한국 손님들을 위해 게게는 ‘골리야쉬(Гуляш)’를 적극 추천합니다. 부드러운 고기와 신선한 샐러드와 밥이 조화롭게 어우러진 골리야쉬는 몽골 음식을 처음 접하는 이들에게 부담 없이 다가갈 수 있는 훌륭한 선택이 될 것입니다. 많은 한국인이 몽골 음식 하면 양고기 특유의 향을 걱정하지만, 게게는 주로 미국산 소고기를 사용하여 고기 냄새에 익숙하지 않은 사람들도 편하게 즐길 수 있습니다. 인공 향신료 없이 오직 깨끗한 환경에서 직접 손수 조리하여 고기 본연의 담백하고 깔끔한 맛을 살려, 몽골 음식에 대한 편견을 깨고 맛있는 몽골음식을 제공합니다.
몽골 음식은 다른 나라의 음식들과 확연히 구분되는 독특한 매력을 지니고 있습니다.
유목 문화의 특성상 고기 위주의 식단이 발달했으며, 이는 몽골 음식의 핵심적인 특징으로 자리 잡았습니다.
‘게게’에서 선보이는 몽골 음식은 이러한 전통을 충실히 따르면서도 현대인의 입맛을 사로잡는 섬세함을 더합니다.
몽골 음식은 주로 소고기나 양고기를 활용하여 만들어지며, 든든하고 푸짐한 양으로 추운 겨울 몸을 따뜻하게 데워주는 보양식의 역할도 겸합니다.
특히 ‘게게’는 인공 조미료나 첨가물을 일절 사용하지 않는다는 원칙을 고수합니다. 이는 몽골 전통 음식의 가장 큰 장점 중 하나로, 재료 본연의 맛과 영양을 그대로 살려 고객들에게 건강한 식사를 제공하겠다는 게게의 확고한 의지를 보여줍니다. 좋은 품질의 고기와 신선한 채소만을 사용하여 깔끔하고 담백한 맛을 내는 게게의 요리들은 몽골 음식에 대한 선입견을 깨고, 그 깊이 있는 풍미와 건강함을 경험하게 합니다.
'게게'는 easyMenu X Mongolia 프로젝트를 통해 제공되는 몽골어와 한국어 이중 메뉴판, 그리고 QR 코드를 활용한 온라인 메뉴판은 다국적 손님들이 편리하게 이용할 수 있습니다. 호쇼르 메뉴들을는 물론, 몽골 음식이 처음인 분들을 위한 굴랴시와 보쯔도 추천합니다. 아이들의 첫돌잔치나 생일 등 특별한 날을 위한 행사용 메뉴 세트도 준비되어 있습니다.
‘게게’는 다양한 국적의 사람들이 어우러지는 문화 교류의 장입니다. 현재 게게를 찾는 손님 중 약 60%는 몽골인이며, 30%는 한국인, 나머지 10%는 러시아등 여러 나라 출신의 사람들로 구성되어 있습니다.
이처럼 다문화적인 환경에서 언어의 장벽은 늘 존재했지만, easyMenu 덕분에 이러한 어려움은 상당 부분 해소되었습니다. 한국어와 몽골어는 물론, QR 코드를 통해 다양한 언어로 번역된 메뉴를 제공함으로써 외국인 손님들도 메뉴 설명을 쉽게 이해하고 편안하게 주문할 수 있게 되었습니다.
이는 게게 사장님이 음식에 좀 더 집중하여 가장 신선하고 건강한 몽골 전통 음식을 제공하며, 손님들에게 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간, 그리고 만족감을 약속합니다.
몽골 문화에 대한 이해를 높이고, 몽골의 따뜻한 환대를 음식으로 표현하며, 서울에서 몽골의 정취를 느낄 수 있는 특별한 경험을 지속적으로 선사할 것입니다. 게게는 몽골 음식을 통해 한국과 몽골, 그리고 전 세계를 잇는 문화적 가교 역할을 굳건히 해나갈 것입니다.
손님 여러분, 어서 오세요! 항상 가장 신선하고 건강한 몽골 전통 음식을 제공해 드립니다. 맛있는 음식과 즐거운 시간, 만족을 약속드립니다.— 게게 대표
‘게게’의 사장님은 개업 초기부터 메뉴 설명에 대한 어려움은 늘 존재했습니다.
한국인 손님은 물론, 몽골인, 그리고 러시아, 부랴트 등 다양한 국적의 외국인 손님들이 끊임없이 방문하는 상황에서, 모든 이의 언어적 이해 수준에 맞춰 음식을 설명하는 것은 쉬운 일이 아니었습니다.
이러한 소통의 한계는 게게 운영진에게 상당한 스트레스로 작용했으며, 해결책 마련이 시급했습니다. 이때 easyMenu와의 협력 제안으로 easyMenu는 몽골어와 한국어 두 가지 버전으로 상세한 메뉴 설명이 담긴 메뉴판을 받았습니다. 사장님께서는 특히 QR 코드 기능을 도입하여 손님들이 언제든 모바일로 메뉴를 확인하고 미리 주문할 수 있도록 된 점이 가장 기쁘다고 하셨습니다.
이러한 혁신적인 변화는 게게의 운영 효율성을 크게 높였을 뿐만 아니라, 손님들이 언어의 장벽 없이 편안하게 음식을 선택하고 즐길 수 있는 환경을 조성했습니다. 게게는 easyMenu의 기술력과 전문성에 깊은 만족감을 표하며, 이번 협력이 몽골 음식을 보다 폭넓은 대중에게 소개하는 데 결정적인 역할을 할 것이라고 확신하고 있습니다.
서울 아차산역에 위치한 ‘게게’는 몽골 전통 음식의 진수를 경험할 수 있는 독보적인 공간입니다.
인공 조미료 없이 좋은 품질의 고기로만 빚어내는 건강하고 정직한 맛, 그리고 easyMenu X Mongolia 프로젝트를 통해 더욱 편리해진 주문 경험을 제공하려는 끊임없는 노력으로 몽골음식을 경험할 수 있는 특별한 장소로 만들고 있습니다.
몽골 현지의 맛을 그대로 재현하면서도 한국인의 입맛을 고려한 섬세한 배려가 돋보이는 게게의 요리들은 몽골 음식에 대한 새로운 인식을 심어줄 것입니다.
몽골음식이 궁금하신가요? 혹은 몽골 여행을 계획하고 계신가요? 그렇다면 게게에서 경험해 보시길 바랍니다. 이곳에서 경험하는 몽골식 한 끼 식사는 잊지 못할 문화적 경험과 따뜻한 추억으로 남을 것입니다.
